close

上星期天早上在我家後面的市場買了..
我最愛的純肉貢丸、香菇貢丸、芹菜貢丸、紅麴貢丸、玉米貢丸(要了兩包湯)
並買了蘿蔔3條、蔥,想說今天可以帶來學校煮呢!

而且今天是開學第一天,
新的開始就是要吃好一點!!
我完全就是不想吃學校的啦!@@"...

今天早上一到學校後,就開始準備東西囉!


材料:
1.貢丸    五種各1/4斤
2.蘿蔔    3條
3.蔥      4根
4.乾香菇  8朵
5.鹽、胡椒粉
6.冬粉





工具:
1.刀
2.大同電鍋
3.中型鍋子
4.中型湯匙

作法:
1.先將蘿蔔洗過、削皮並切塊,將香菇泡水,蔥切段及切蔥花
2.以高湯:水=1:2的比率放入到中型鍋子中,水差不多2/5滿
3.將蘿蔔及香菇及香菇水放入大同電鍋中...
4.把大同電鍋插電,加水並接下開關,差不多煮1-2小時
5.在煮的同時,可以觀看煮的狀況
6.若不夠熟,是可以再加水繼續煮
7.在吃前1小時,加入貢丸進去煮.
8.在吃前半小時,把蔥段放入煮
9.加入一點鹽及胡椒調味。

 


 


 





如此「香菇蘿蔔貢丸湯」即完成呢!!!!


在吃的時候,可以把冬粉另外加熱煮軟後放到碗內..
再加入湯及料,並在上面再加上胡椒及蔥花..
這即是「香菇蘿蔔貢丸冬粉 」呢!!!










arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 Tina Chien 的頭像
    Tina Chien

    Oο。°Tina Chien's Secret Garden°。οO

    Tina Chien 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()